Lunch
Amuse-bouche · Voorgerecht · Hoofdgerecht · Dessert €47
Voorgerechten
Witte pens · linzen · nduja · gekonfijte tomaat
Boudin blanc · lentilles · nduja · tomate confite
of / ou
Gepocheerd ei 64°C · boschampignons · jus met parmezaan
Œuf parfait 64°C · champignons des bois · jus au parmesan
of / ou
Kikkerbillen · kruidenboter
Cuisses de grenouilles · beurre aux fines herbes
of / ou
Garnaalkroketten · mix van verse kruiden
+€8
Croquettes aux crevettes · mélange d’herbes fraîches
Extra voorgerecht
+€15
Aardappelmousseline · grijze garnalen
Mousseline de pommes de terre · crevettes grises
Hoofdgerechten
Catch of the day · snijbonen · mosselen · jus met saffraan
Pêche du jour · haricots à couper · moules · jus au safran
of / ou
Strandtong · salade · frietjes (+€5)
Sole blonde · salade · frites (+€5)
of / ou
Gekonfijte eendenbil · wokgroentjes · wilde rijst
Cuisse de canard confite · légumes au wok · riz sauvage
Dessert of kaas
+€12
Dessert ou fromage
Onder voorbehoud van wijzigingen volgens aankomst en beschikbaarheid.
Sous réserve de modifications selon arrivage ou disponibilité.
Wij serveren elke middag lunch, ook op zondag.
Nous servons le lunch chaque midi, également le dimanche.
Geen lunch op 25/12, 1/1 en Pasen.
Pas de lunch le 25/12, le 1/1 et à Pâques.