LUNCH

Classic lunch: entrée – plat – dessert €42

*ENTRÉES:

Gebakken boschampignons – sot l’y laisse – peterselie

Poêlée de champignons des bois – sot l’y laisse – persil

of/ou

Gepocheerd ei 64°C – structuren van bloemkool

Œuf poché – structures de chou-fleur

of/ou

Kikkerbillen – kruidenboter

Cuisses de grenouilles – beurre aux fines herbes

of/ou

Garnaalkroketten – frisse kruidenmix (+€10)

Croquettes aux crevettes – mix d’herbes fraîches (+€10)

———

**Extra entrée (+ €15) « Pommes crevettes » aardappelmousseline – grijze garnalen

Mousseline de pommes de terre – crevettes grises

———-

*PLATS:

Catch of the day – risotto – erwtjes – lavas

Pêche du jour – risotto – petits pois – livèche

of/ou

Strandtong – salade – frietjes (+€8)

Sole blonde – salade – frites (+€8)

of/ou

Pasta con Salsiccia – venkel – bimi – parmezaan

Pasta con Salsiccia – fenouil – bimi – parmesan

———

DESSERT OF/OU KAAS-FROMAGE +€12

*Onder voorbehoud van een wijziging volgens voorraad en levering,

bedankt voor uw begrip hiervoor.

*Sous réserve selon arrivage ou disponibilité, merci pour votre compréhension.

Wij serveren elke middag lunch, ook op zondag.

Chaque midi, également le dimanche, nous servons le lunch.

GEEN LUNCH op 25/12, 1/1 en Pasen
Nous ne servons PAS DE LUNCH le 25/12, 1/1 et à Pâques

GRAVLAX VAN SCHOTSE ZALM IN TARTAAR

GRAVLAX DE SAUMON D’ÉCOSSE EN TARTARE

ZEEBAARS – RISOTTO – GROENE ASPERGE

BAR – RISOTTO – ASPERGE VERTE

RIBEYE van KALF – BIMI – BIETJES – CROSNE

RIBEYE DE VEAU – BIMI – BETTERAVE – CROSNE

DESSERT

Voor een gezelschap vanaf 6 personen serveren wij bovenstaand menu, dit om de service goed te doen verlopen.

Pour une table de 6 convives ou plus nous proposons le menu ci- dessus, ceci pour bien faire dérouler le service.

*Onder voorbehoud van een wijziging volgens voorraad en levering,

bedankt voor uw begrip hiervoor.

*Sous réserve selon arrivage et disponibilité, merci pour votre compréhension.