Formules LUNCH € 39 ENTREE – PLAT – DESSERT Gepocheerd ei – zalf van erwt – frisse kruidenmix Œuf poché – crème de petits pois – mix d’épices fraîches of / ou Carpaccio van goudbrasem – mierikswortel – paarse bloemkool Carpaccio de dorade – raifort – chou-fleur violet of / ou «Pommes crevettes» aardappelmousseline – grijze garnalen “Pommes crevettes” mousseline de pommes de terre – crevettes grises of / ou Crispy kroket van kip – kruidenmix – mosterd Croquette croquante de poulet – mix d’épices – moutarde ———– EXTRA ENTRÉE ** Krokante kalfszwezerik – Ebly tarwe – boschampignon +€12 EXTRA ENTRÉE ** Ris de veau croquant – blé Ebly – champignons des bois +€12 ———— Catch of the day – artisjok – erwtjes – mosselen – aardappelmousseline Pêche du jour – artichaut – petits pois – moules – mousseline de pommes de terre of / ou Filet van lomo iberico varken – bimi – gebakken aardappel – krachtige jus met rozemarijn Filet de lomo porc ibérique – bimi – pommes de terre poêlées – jus corsé au romarin ———– Dessert of / ou Kaasbordje met noten-rozijnenbroodje, siroop Charlier (+€10) Assiette de fromages, pain aux noix et raisins, sirop Charlier (+€10) LUNCH : €39 ALL-INN LUNCH: 2 glasses of wine, water & coffee: €62 *** EXTRA ENTRÉE +€12 MONDAY EVENING MENU €62AMUSES – ENTREE – PLAT – DESSERT – 2 GLAZEN WIJN – KOFFIE – WATERElke maandagavond behalve op feestdagen en vakanties.Chaque lundi soir, sauf jours fériés et vacances.
