Formules

LUNCH   € 37

ENTREE – PLAT – DESSERT

Pommes crevettes – tuinkruiden  – schaaldierenjus

Pommes crevettes – épices fraîches- jus de crustacées

of / ou

Pastrami – espuma van parmezaan – kervel – balsamico – zwarte look

Pastrami – espuma de parmesan – cerfeuil – balsamique – ail noir

 
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 ** Tarbot – fregola sarda – erwten – beurre blanc

** Turbot – fregola sarda – petits pois – beurre blanc

 
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“Catch of the day” – lamsoor – zeekraal –  mousseline van aardappel – jus Barigoule  

« Pêche du jour » – lamsoor – zeekraal –  mousseline de pommes de terre – jus Barigolue

of / ou

Secreto iberico – sucrine – zalf van sjalot – kruidenboter – frietjes 

Secreto de porc ibérique – sucrine- crème d’échalottes – beurre aux fines herbes – pommes frittes 

 
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Dessert

of / ou

Kaasbordje met noten-rozijnenbroodje, dadel, siroop Charlier (+€5)

Assiette de fromages, pain aux noix et raisins, sirop Charlier (+€5)

 

LUNCH : €37

ALL-INN LUNCH: 2 glasses of wine, water & coffee: €59

** EXTRA ENTREE + €12 (+ 1 glass of wine: €8)

Elke middag, behalve feestdagen –

chaque midi, sauf jours fériés

 

MONDAY EVENING MENU

€ 55

 

ENTREE – PLAT – DESSERT – 2 GLASSES OF WINE – COFFEE – WATER

Elke maandagavond, behalve vakanties en feestdagen –

Chaque lundi soir, sauf vacances et jours fériés