Formules

LUNCH   € 39 :

entrée – plat – dessert

keuze uit 3 voor- en 2 hoofdgerechten /  choix entre 3 entrées et 2 plats

 ALL-IN LUNCH  €62     

 lunch + 2 glasses of wine, water &  koffie 

                           ELKE MIDDAG, BEHALVE OP FEESTDAGEN.                                                                                                   

                          CHAQUE MIDI, SAUF LES JOURS FÉRIÉS.                                                                                                             

*ENTRÉES:

                                        Kikkerbillen – daslook – venkelcrème                                                                     Cuisses de grenouilles – ail des ours – crème de fenouil

of/ou

Zeeuwse mosseltjes – kerrie
Moules de Zélande – curry 
 
of/ou
 

                                                        Crispy kroket van kip – mix van frisse kruiden                                                                  Croquette de poulet – mix d’épices fraîches

 
*PLATS:
 Gebakken rog – kappertjes – bruine boter – bimi – aardappelpuree
Raie poêlée – câpres – beurre noisette – bimi – purée de pommes de terre

of/ou

                             Parelhoen – dragonsaus – erwtjes – rijst                                                                           Pintade – sauce à l’estragon – petits pois – riz

 
*Onder voorbehoud van een wijziging volgens voorraad en levering, 
bedankt voor uw begrip hiervoor.
*Sous réserve selon arrivage ou disponibilité, merci pour votre compréhension.

 

 

 

*MENU Tablàvins by GEOFFREY

€78
 

CARPACCIO VAN BAARS – CITRUS – KUMQUAT – MIERIKSWORTEL

CARPACCIO DE BAR – AGRUMES – KUMQUAT – RAIFORT
*

GAMBA à la plancha – JUS VAN SCHAALDIEREN

GAMBA à la plancha – JUS DE CRUSTACÉES

 

*

FILET VAN KALF « SOUS LA MÈRE »

FILET DE VEAU « SOUS LA MÈRE »
 *

DESSERT
*Onder voorbehoud van een wijziging volgens voorraad en levering, 
bedankt voor uw begrip hiervoor. 
*Sous réserve selon arrivage et disponibilité, merci pour votre compréhension.